春節(jié)將至，年味漸濃。為了迎接即將到來(lái)的農(nóng)歷新年，弘揚(yáng)本地年俗文化，增進(jìn)鄰里交流，豐富社區(qū)文化，1月22日下午，宏信物業(yè)毓秀天城物業(yè)服務(wù)中心特別舉辦了一場(chǎng)精彩紛呈的“品味殺豬湯 歡喜迎新年”活動(dòng)，業(yè)主們一起共享地道美食,提前迎接新年的到來(lái)。

工作人員早早準(zhǔn)備好殺豬湯所需食材，并請(qǐng)來(lái)專(zhuān)業(yè)的廚師現(xiàn)場(chǎng)制作殺豬湯，還提前準(zhǔn)備了水果、鍋巴。一切精心的準(zhǔn)備只希望讓業(yè)主品嘗到傳統(tǒng)正宗的殺豬湯，感受傳統(tǒng)年味。

主廚師傅把主料食材洗凈切好待用，將腌制好的豬肉、豬肝、豬血、香菇等原料下鍋烹飪，最后出鍋時(shí)撒上一把蔥花，一鍋熱氣騰騰的殺豬湯便大功告成。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員指引業(yè)主們落座等待。很快，一碗碗鮮美的殺豬湯被端上餐桌。殺豬湯喝起來(lái)香而不膩！再泡上一塊鍋巴，蘸上湯汁，更是滿嘴酥脆留香。有業(yè)主品嘗后表示道：味道很鮮美，既暖胃又暖心！許多業(yè)主紛紛稱(chēng)贊，并拍照記錄與親友分享這一歡樂(lè)時(shí)刻。

殺豬湯，是一道有年味的傳統(tǒng)美食?；顒?dòng)當(dāng)天正值小年，宏信物業(yè)也希望這一碗碗鮮美的殺豬湯讓業(yè)主感受節(jié)日的歡樂(lè)氛圍，在品嘗地道民俗美食的同時(shí)弘揚(yáng)本地民俗文化，提前迎接即將到來(lái)的農(nóng)歷新年！